Праздник Навруз или мусульманский Новый год отмечают жители Среднего Урала. Участие в мероприятиях, помимо представителей национальных организаций, принимают несколько тысяч студентов.
«В Свердловской области – одном из самых многонациональных регионов России, где в добром соседстве проживают люди 160 национальностей, Навруз стал действительно межнациональным праздником, объединяющим народы, днем, когда представители всех национальностей могут вместе весело и дружно встретить весну», – отметил председатель правления Ассоциации национально-культурных объединений Свердловской области Фарух Мирзоев.
Первым среди учебных заведений Навруз отметил Свердловской областной медицинский колледж. Участниками мероприятия стали более 300 человек. Помимо концерта, на котором выступили представители разных народов Среднего Урала (татары, киргизы, узбеки, таджики, азербайджанцы), в колледже также работали выставки «Традиции здоровья коренных народов Урала» и национальных костюмов народов Урала.
«Навруз считается одним из самых древних праздников в истории человечества, отмечать его начали ещё до VII века до нашей эры. В 2009 году Навруз был включен в репрезентативный список нематериального культурного наследия человечества ЮНЕСКО», – рассказал глава «Союза узбекистанцев Урала» Закир Оллаберганов.
Основным праздничным блюдом Навруза является сумаляк. Позаботиться о его наличии хозяевам праздника важно заранее, поскольку необходимо прорастить зерна пшеницы, из которых оно и готовится. Приготовление этого блюда занимает порядка 10 часов. На праздничном столе также обязательны должны быть семь блюд («хафт-син»), название которых начинается с буквы «с»: сумаляк (проросшие зерна), самбуса (пирожки), сабзи (зелень), санджид (дикая маслина), себ (яблоко), сир (чеснок), соки.
Массово праздник Навруз отметили и в Российском государственном профессионально-педагогическом университете. Участниками торжества стали более 200 человек – представители восьми учебных заведений и национальных организаций. В рамках межнационального концерта были представлены презентационные ролики стран, отмечающих Навруз как государственный праздник. После этого в учебном заведении были организованы праздничные гуляния с играми, танцами и национальными угощениями.
Мероприятие, посвященное Наврузу, состоялось также в Уральском аграрном государственном университете, где учатся ребята из 15 стран мира.
«Наша задача сегодня состоит не только в том, чтобы дать им качественное образование, но и помочь иностранным студентам как можно быстрее адаптироваться в новой среде. В ноябре мы провели первый студенческий интернациональный фестиваль, а сейчас мы решили провести «Навруз-байрам» с участием иностранных студентов из других вузов. Это проявление уважения к их культуре», – отметила исполняющая обязанности ректора Уральского государственного аграрного университета Ольга Лоретц.
Руководители национальных организаций подчеркивают: важно, что такие мероприятия находят живой отклик в многонациональной молодежной среде.
«Работа с молодёжью является одним из важнейших этапов деятельности национально-культурных объединений Свердловской области. Мы объединены общими задачами: помимо сохранения и развития национальной культуры, заботимся и о поддержании мира и согласия в регионе. И именно такие мероприятия способствуют укреплению межнационального и межкультурного диалога в студенческой среде», – отметил председатель «Союза туркменистанцев Урала» Алишер Маткурбанов.
Отметим, сегодня практически у всех национальных организаций созданы молодежные «крылья», которые наравне со взрослыми ведут работу по культурному просвещению общества, сохранению мира и согласия в многонациональном регионе. Ребята участвуют во всех национальных фестивалях, в общегородских, областных праздниках, в научно-практических конференциях, взаимодействуют с другими общественными организациями города и области, проводят массовые развлекательно-интеллектуальные мероприятия, творческие вечера, а также благотворительные акции.
На следующей неделе Навруз отметят и в Уральском государственном экономическом университете.